Dieta “científica” do jejum emagrece e reduz riscos de doenças graves

E se você puder perder peso e reduzir o risco de doenças graves sem qualquer mudança no que você come, além de uma dieta especial de cinco dias uma vez a cada poucos meses? Isso é o

E se você puder perder peso e reduzir o risco de doenças graves sem qualquer mudança no que você come, além de uma dieta especial de cinco dias uma vez a cada poucos meses?

Isso é o que aconteceu para 71 adultos que foram colocados em três ciclos de um baixo teor calórico, na dieta que imita um jejum. Os ensaios conduzidos por pesquisadores da USC Leonard Davis Escola de Gerontologia, demonstraram uma série de benefícios do regime.

A dieta reduziu os fatores de risco cardiovasculares, incluindo pressão arterial, sinais de inflamação (medidos pelos níveis de proteína C-reativa), bem como a glicose em jejum e níveis reduzidos de IGF-1, hormônio que afeta o metabolismo. Também encolheu cinturas e resultou em perda de peso, tanto na gordura corporal total e gordura tronco, mas não na massa muscular.

Com efeito, a dieta reduziu os riscos dos participantes do estudo de desenvolverem câncer, diabetes, doenças cardíacas e outras doenças relacionadas à idade, de acordo com os resultados publicados em 15 de fevereiro na Science Translational Medicine.

“Este estudo fornece evidências de que as pessoas podem experimentar benefícios significativos para a saúde através de uma dieta periódica que imita o jejum e é projetada para agir sobre o processo de envelhecimento”, disse Valter Longo, diretor do USC Longevity Institute e professor de ciências biológicas da USC Davis E Dornsife. “Estudos anteriores indicaram uma gama de benefícios para a saúde em ratos, mas este é o primeiro ensaio clínico com participantes suficientes para demonstrar que a dieta é viável, eficaz e segura para os seres humanos”.

Os pesquisadores descobriram que os participantes da dieta que imita um jejum perderam uma média de 6 quilos. Sua cintura encolheu de 1 a 2 polegadas. Sua pressão arterial sistólica, que estava na faixa normal quando o estudo começou, caiu 4,5 mmHG, enquanto a sua pressão arterial diastólica caiu 3,1 mmHg. Além disso, os níveis de IGF-1 caíram entre 21,7 ng / mL e 46,2 ng / mL, atingindo um intervalo associado com menor risco de câncer.

Mais informações (em inglês): Science Translational Medicine

 

Artigo originalmente postado em Medicalxpress.
Crédito da imagem: iStock/University of Southern California

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